C-kritik mot andelen ekologisk mat i kommunen

Under den förra mandatperioden, när Älmhults kommun var styrd av alliansen, steg andelen ekologisk mat som kommunen köpte in. Från att ha legat på 23 procent 2010 till 39 procent fyra år senare.

– Vi ville ha mer ekologisk, och gärna närodlad, mat. Först satte vi upp målet att vi skulle nå 30 procent. Det lyckades vi med rätt snabbt. Då höjde vi ambitionen och strävade mot 50 procent, säger Claes Lindahl (C), ledamot i kommunstyrelsen.

Sedan dess har andelen inköp av ekologisk mat sjunkit. 2017 var 33 procent av den mat kommunen köpte in ekologisk. Nu riktar centerpartiet kritik mot Socialdemokraternas hantering av frågan.

– Vi uppfattar det inte som att Socialdemokraterna på något sätt skulle vara emot att vi ska ha ekologisk och närodlad mat. Men det handlar om handlingskraft – att förmå en förändring, säger Claes Lindahl.

Varför skulle ni klara av det här bättre?

– Det är väldigt mycket en ledarskapsfråga. Vi har erfarenhet av att leda och vi tycker inte, utifrån vad vi har sett under den här mandatperioden, att det finns den initiativkraften och ledarförmågan i de som styr just nu. Det kan ju vara förmätet att säga att vi skulle vara bättre, men det är ju bara att titta på resultaten, säger Claes Lindahl.

Enligt kommunalråd Eva Ballovarre (S) beror minskningen i andelen ekologisk mat som kommunen köper in delvis på hur inköpen av kött är upphandlat. Sedan 2015 köper kommunen in färskt kött från den lokala leverantören Skärhultsgården. Köttet därifrån är närproducerat, men inte ekologiskt.

Eva Ballovarre menar också att kommunens kostenhet har haft svårt att hålla sin budget.

– Antalet tillagningsställen har ökat. Man kämpar med att få en ekonomi i balans. Det pågår en genomlysning just nu om hur vi ska nå dit. Den kommer presenteras till hösten. Så det finns definitivt handlingskraft i den här frågan säger Eva Ballovarre.