Kontakt: 0470-77 05 00 kundcenter@smp.se
Nyhetstips: 0470-77 06 07 nyheter@smp.se
fredag 25 maj 2012
Kontakt: 0470-77 05 00 kundcenter@smp.se
Nyhetstips: 0470-77 06 07 nyheter@smp.se
fredag 25 maj 2012
Tingsryd 2012-01-21 | Uppdaterad 2012-01-21
De över två miljoner bina på bigården i Övra Källehult vet inte om det än. Men när de vaknar till våren då är de registrerade och certifierade. Cirka 10 000 kilo honung som de kommer att släpa ihop under säsongen får också en kvalitetscertifiering. Ett så kallad IP Sigill.
Biodlare Klas-Göran Andersson och färska kupor med ny drottning i. Samt i varje kupa cirka 15 000 bin i som ska börja jobba till våren.
Ska biodleriet i Övra Källehult bli certifierat måste någon gå på kurs. Det blir Karin Andersson som redan börjat vältra sig i papper.
Honungssortiment från Övra Källehult.
På bigården i Övra Källehult producerar Karin och Klas-Göran Anderssons bin uppemot 10 000 kilo honung. Taxen Molly är med på bilden.
Ramarna är nytvättade och nu ska Klas-Göran Andersson också sätta i nya vaxskivor. Det vill säga binas lagerhyllor.
Snart certifierade biodlaren Karin Andersson (med Molly) är också expedit på blomsteravdelningen i Börjes varuhus.
Åtta månader om året är biodlare Klas-Göran Andersson snickare hos Korpalycke Bygg AB i Tingsryd.
Svenskt Sigill, kontrollmärkning för svensk mat och blommor.
– En certifiering måste man ha om man vill sälja till Ica och andra affärskedjor. Dessutom blandar vi vår honung med citron, eucalyptus, mynta eller både och i vår förkylningshonung. Då måste man ha en registrerad och godkänd livsmedelsanläggning, förklarar Klas-Göran Andersson.
En anmälan om registrering av livsmedelsanläggning har lämnats in hos Tingsryds plan- och miljökontor.
Tillsammans med hustrun Karin bedriver han biodling på gården i Övra Källehult. Just nu övervintrar ett par miljoner bin tillsammans med sina drottningar. Snart är det vår och då kan antalet invånare i de 220 bikuporna växa till över 15 miljoner bin.
– De flesta av våra kupor är utplacerade stationärt. Vi har kupor i Kosta för ljungens skull, i Rockneby för raps och lind. Annars är det oftast hallon på kalhyggen eller fruktträd som de vill komma åt.
Kuporna flyttas några gånger från maj till september. Alla kupor kollas var tionde dag. Inte minst ska ramar flera gånger plockas ut när bina har fyllt dem med nektar som blivit honung. En kupa kan ge upp till 100 kilo honung per säsong.
– Jag har en förstående arbetsgivare och jag kan ta ledig från arbetet från maj till augusti, säger Klas-Göran Andersson som arbetar som snickare hos Korpalycke Bygg AB.
Nu när bigården i Övra Källehult ska bli certifierat måste någon gå på kurs. Det blir Karin Andersson som redan börjat vältra sig i papper.
– Jag får ta hand om pappershanteringen och Klas-Göran sköter det praktiska. Det passar mig bra eftersom jag blivit allergisk mot bistick, säger hon och hoppas att pågående medicinsk behandling tagit bort allergin om fem år.
Snart kommer hälsoinspektören från Tingsryds kommun och en annan inspektör från Hushållningssällskapet till bigården. Det är noga med besiktningar inför certifieringen.
Det kräver alltså kunderna, bland andra Ica Maxi i Ronneby, Matöppet i Rävemåla och Börjes varuhus i Tingsryd. Där arbetar Karin Andersson som expedit på blomsteravdelningen.
Klas-Göran Andersson fick sin första bikupa av pappa Josef som i sin tur lärt sig biodling av sin far.
– Jag är tredje generationens biodlare här i Övra Källehult. Vi får se om det kan bli en fjärde, säger han och hoppas på någon av de fyra barnen.
Bernd Blankenburg
bernd.blankenburg@smp.se
Telefon: 0477-541 32
Storgatan 55 A
362 22 Tingsryd
Kontaktinformation Tingsrydsredaktionen
tingsryd.red@smp.se
Telefon: 0477-541 30
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
SE ALLA JOBB (37 ST.)
ANNONSERA
© SMÅLANDSPOSTEN. Allt material på smp.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
