Pizza favorit på nyårsdagen

Växjö 2009-12-30 | Uppdaterad 2010-01-01

Blir det bli pizza till lunch på nyårsdagen? Då är du inte ensam. Nyårsdagen är den i särklass största dagen för den italienska specialiteten.


Pizza ska vara en riktig maträtt, menar Zana Canpolat som driver Lanterna.
Foto: Urban Nilsson

LäS MER

Vi äter tre gånger så mycket pizza på nyårsdagen i jämförelse med en genomsnittlig dag. Ingen annan dag på året kommer i närheten visar pizzarapporten som Onlinepizza publicerar. På Lanterna i Växjö är inte Zana Canpolat inte förvånad.
– Då vill alla ha pizza och ingen vill stå i köket. Vare sig ungdomarna eller föräldrarna, säger han och berättar att Lanterna i och för sig har stängt men att hans erfarenhet från andra restauranger är att nyårsdagen brukar vara en av de bästa dagarna på året.
Enligt pizzarapporten är de populäraste pizzorna, i turordning, den egenkomponerade, kebabpizza och capricciosa. Zana Canpolat känner inte riktigt igen den bilden från sin restaurang. Men Per Anders Bjelkstål, pressansvarig på Onlinepizza, tror att skillnaderna kan förklaras med att man har mer lugn och ro när man sitter hemma framför datorn och beställer.
- Det är inte lika stressigt som i telefon eller i en kö med människor bakom sig som också vill beställa. Då kanske man struntar i att prova något nytt och tar det gamla vanliga i stället, säger Per Anders Bjelkstål.
Zana Canpolat vill gärna utveckla pizzan och få bort skräpmatsstämpeln som envist hänger med.
- Pizza ska kännas som en riktig maträtt och man måste lägga omsorg på råvarorna som man använder. Om man tar en tugga med lagrad ost så ska man känna skillnad i smaken mot en bit med champinjoner på. Olika pizzor ska också smaka olika. Allt handlar om råvarorna, att de är av god kvalitet.
Han lovar att försöka överaska växjöborna nästa år, det är dags att utveckla pizzan. Han har planer på gång, berättar han, men vägrar att avslöja dem.



Kommentarer

  • Kan intyga

    Kan intyga att Zana´s pizzor är utsökta och helt annorlunda än vad ALLA andra Pizzerior serverar. En smak upplevelse !!
    Skulle alla pizzerior byta ut alla burk ingredienser mot färska råvaror så skulle "skräp" stämpeln försvinna.


  • Mumma

    Lanternan och Venezia har bästa pizzorna i stada!! :)


  • Kolhydratbomb!

    Jag tycker att samtliga pizzor är en kolhydratbomb, som knappast lämpar sig för mat till människor.


  • Affärs sinne?!!?

    Står och säger att nyårsdagen är den bästa dagen på året, och så väljer han och ha stängt. Bra tänkt! Mat affärer kanske ska ha stängt innan midsommar... :/


  • pizza

    Venezia är stans bästa pizzeria, Lanterna har ju ingen smak :O


  • Bra pizza

    Kan varmt rekomendera Pizzeria Elvan, de har riktigt goda pizzor med färska ingredienser.
    /Laban


  • Pizza

    Venezia går ju inte att ta hem ifrån. De är bara allmänt otrevliga om man kommer dit och vill ta hem mat. Däremot fint ställe att slå sig ner på.

    Bästa pizzan finns inte i Växjö tyvärr. Vi saknar det där riktiga bra stället...


  • Bella Italia

    Bella Italia var bästa pizzerian i Växjö!! Man saknar pizzor med lite grovsaltad botten och/eller med heta kryddan, i pulverform för de tuffaste och som "sås" för dem med lite klenare smaklökar.
    Aldrig ätit eller skådat något liknande, tragiskt.


  • Palladium då?

    Jag tycker att Palladium har lyckats bra med att ta bort "skräpmatstämpeln" på pizzor. Självklart innebär det ett högre pris, vilket alltid, eller nästan alltid, är resultatet av högre kvalitet. Bättre råvaror kostar helt enkelt mer.


  • uteätarn

    Kan varmt rekommendera Baguette Kungen de har väldigt bra mat överhuvudtaget med färska råvaror till och med fullkorns pizza


  • Smakupplevelse!

    Lanternas pizzor är oslagbara!


  • Pan Pizza

    Säger bara American Pan Pizza. Pizza Hut eller Domino's Pizza...


  • Baguette Kungen!

    Jag tycker också att baguettekungen har riktigt bra pizzor. Brukar äta lunch där ofta.


  • Har bara en sak att säga

    GRANDIOSA. Kan man alltid ha hemma. Och en folköl.


  • Till Johan

    Finner din kommentar väldans konstig. Jag köper pizza för avhämtning på Venezia varje vecka. Har aldrig blivit illa bemött uta snarare tvärtom. Inget slår en Parma från Venezia.
    Gott nytt på Er.


  • 11

    Elvans pizza är klart bäst!


  • Pizzor

    Finns ingen pizza i Sverige som ens kommer i närheten av den klass som finns i vissa andra länder. De svenska slabb-pizzorna med kebabkött, bearnaisesas och annat klägg är faktiskt ofta rätt vidriga, fettiga och har inte mycket mer gemensamt än namnet med pizzorna som serveras pa kontinenten.

    Gott nytt!


  • City Krogen

    Tacka vet jag City Krogens Pizzor, MUMMA


  • Skojar ni?

    Tyckte kommentarerna vart vettiga tills BaguetteKungen dök upp... driver ni med mig?


  • Bästa pizzeriorna i stan

    Venezia & pizzeria Elvan är dem enda pizzeriorna som är värda namnet. Fräscha lokaler & skön personal & grymma pizzor på båda.


  • Helt rätt, Banana Joe

    Den bästa pizzan som Växjö haft. Standard när man var liten. Farsan tog oss dit, hyrde film och pizza(Vesuvio). När videobutiken lades ner så blev det slicad pizza och flipper som han hade. Kommer aldrig att glömma dem.


  • mario

    Tycker de flesta verkar skämta då de hävdar att pizza är gott.


  • Håller med

    Bella Italia var i en klass för sig helt klart. Saknar också Pizza Rock eller vad det nu hette, som låg där Akropolis ligger nu. Tycker någon Växjö-pizzeria borde våga köra lite finare koncept med dyrare pizzor och bättre råvaror.


  • ALVESTA

    Det ska vara JPM!! underbara Pizzor :D


  • Till "affärs sinne"

    Om lanterna anser att man kan unna sej och personal ledighet nyårshelgen så är det upp till dem. Om de har tillräckligt god omsättning behöver de inte bry sej. Finns alltid nån annan som fyller upp luckan. Fri marknad kallas det.


  • Dalbo

    Dannes har godaste pizzan,bemötande och service i Växjö värt att gå ditt och prova


  • 11an ett skämt

    Elvan har de tunnaste pizzorna i stan med minst på, de är inget att ha! En fet kebabpizza från t.ex. Excelle med stark sås ska det vara med extra rå lök :P


  • Miljövänliga pizzerior???

    om ni visste hur många källar-pizzerior som återanvänder ingredienser som redan serverats en gång skulle ni välja er pizzabagare med större omsorg.


huvudnyheter just nu

Växjöredaktionen

Linnégatan 2
351 70 Växjö

Kontaktinformation Växjöredaktionen
nyhet.red@smp.se
Telefon: 0470 -77 06 07


Kalendern

Har ni haft föreningsmöte?

Klicka på länken nedan för att skicka in ett referat från föreningsmötet till oss. Vi är intresserade av att få del av dessa möten och en del av texterna kommer vi publicera i tidningen.

Senaste nytt Växjö

VISA:


Mest läst på Växjö senaste dygnet


 

Tyck till:

Hur tycker du att återvinningsstationerna sköts?

Visa resultat



Sport

Kampen för att ta klivet upp

Smålandsposten följer Växjö Lakers och Tingsryd i kampen för avancemang i seriesystemet.

TV-guide

Vad visas just nu?

Mest läst på smp.se senaste dygnet


Mediaspelaren

Smp.se:s mediaspelare

Smp.se satsar på multimedia. Här kan du enkelt hitta våra bildspel och vårt samlade utbud av webbfilmer. Biblioteket uppdateras kontinuerligt.

Senaste nytt från TT Sverige/världen

Kultur & Nöje

Cecilia Kraitz


Läs mer

reklam
logga
Logga
Bilen
Mazda 3 1,6 Advance + -09
Black mica 166.900 kr

Projektledare IS/IT
Södra Skogsägarna Ekonomisk förening söker projektledare IS/IT. Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Serviceansvarig
NVS Installation AB söker serviceansvarig. Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Kantpressare
BK Produkter AB söker kantpressare. Placering Alvesta.
Arrow LÄS MER
Säljare/Beredare
AB Maskinarbeten söker säljare/beredare. Placering Alvesta.
Arrow LÄS MER
Distriktssäljare
Cramo Sverige AB söker distriktssäljare. Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Semestervikarier
Legevisitten Hemtjänst AB söker semestervikarier.
Arrow LÄS MER
Biladministratör/Kontorist
Kronobergs Bilaffär AB söker Biladministratör/Kontorist. Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Projektutvecklare
Kärnhem Sydost AB söker projektutvecklare.
Arrow LÄS MER
Distriktsansvarig
Mockfjärds Fönstermästaren AB söker distriktsansvarig. Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Säljare
Älvsbyhus AB söker säljare till Kronobergs län, Ronneby och Karlskrona.
Arrow LÄS MER
Ingenjörer
Norconsult AB söker ingenjörer (bygg- och anläggning - cadprojektörer). Placering Växjö.
Arrow LÄS MER
Konstruktör
Läckeby Water Group söker konstruktör.
Arrow LÄS MER
Kundlogistikansvarig
Södra Cell International AB söker kundlogistikansvarig (Europa).
Arrow LÄS MER
Verksamhetsutvecklare
Strålfors AB söker verksamhetsutvecklare.
Arrow LÄS MER

arrow SE ALLA JOBB (30 ST.)
Arrow ANNONSERA