URSHULT
Isabelle Aug häller smet till tårtbottnar i formar och Jennie Håkansson gör Budapestbakelser. Konditorivaror utgör mindre än 15 procent av Urshultsbagarns omsättning. – Men utan dem skulle vi inte kunna delta i upphandlingar. Köparna kräver fullsortiment, säger Tobias Karlsson, delägare i fjärde generation.
Foto:

Detta innehåll är exklusivt för dig som är prenumerant