Dansk läkare varnar för vegansk mat till barn

Enligt chefsbarnläkaren på Rigshospitalet i Köpenhamn kan det vara farligt för barn att äta vegankost. Men enligt Livsmedelsverket är det lugnt så länge man tänker extra på vad barnen får i sig.(TT)

Publicerad 6 december 2018

Vegantrenden i Danmark växer och enligt Rigshospitalet i Köpenhamn får de årligen ta hand om barn som farit illa av en undermålig vegandiet.

””

Enligt honom är det viktigt att söka specialisthjälp om man ändå väljer att ge sina barn vegankost.

Annons

Fungerar alltid

Sara Ask är legitimerad dietist och har själv gett ut flera kokböcker, bland annat om vegetarisk mat och mat till barn:

””

Sara Ask säger att hon varit med om fall där barn farit illa av dålig kost. Men då har det inte handlat om specifikt vegansk kost:

””

"En överdrift"

Hon tycker att Allan M Lund överdriver när han säger att det är farligt med vegankost för barn. Samtidigt tycker hon att det är viktigt att veta att det ställs ökade krav på att man ska kunna lite näringslära.