Arrangörerna jublar – matmässan en succé

Växjö ,
Foto:
Foto:
Foto:
Foto:
Foto:
Foto:
Ludde Forzén och Petra Svensson shoppade mer än de hade planerat.
Foto:
Foto:
Foto:
Foto:

”Succé”. ”Rekord”. Arrangörerna bakom Mat 2015 i Växjö jublar redan innan mässan hunnit avslutas.

Artikeln publicerades 12 september 2015.

Årets upplaga av Mat – den femte i ordningen – har enligt ett pressmeddelande på lördagseftermiddagen fått just det genombrott som arrangörerna hade hoppats på. ”Konceptet har nu slagit igenom nationellt och bland de 55 000 besökarna fanns stora delar av matbranschen på plats", skriver de.

Såväl de uppskattningsvis 55 000 besökarna liksom de 120 medverkande matproducenterna i tältet på Stortorget innebär rekordsiffror.

– Jag tror mycket på det här så jag är egentligen inte alls förvånad över att det blivit en sådan succé. Det finns dock stora utvecklingsmöjligheter och vi har redan börjat planera för MAT2016, säger projektledaren Calle Sand.

Bland de besökare som Smålandsposten träffade var det idel glada miner. Två av dem var Ludvig Forzén och Petra Svensson.

– Egentligen skulle vi nog bara komma ner och titta men påsarna är fulla, säger Petra Svensson och visar upp.

– Det jag är mest nöjd med är det torkade älgköttet som ska täljas med kniv. Det ser jag mest framemot att äta i kväll och det kommer nog kännas som att jag kommer tillbaka till Värmland, fortsätter hon.

– Jag ser framemot att testa björksavsvatten som jag köpte. Den ska visst vara god, säger Ludvig Forzén.