PM och Vänner är Sveriges bästa restaurang

Enligt vinmagasinet ”Livets Goda” finns Sveriges bästa restaurang i Växjö. Magasinet rankar för femte året i rad Sveriges bästa restauranger och har nyligen presenterat listan för 2018. Där korades PM och Vänner till Sveriges bästa restaurang.

– Mat är minnen. Upplevelser är minnen. Mötet kring middagsbordet är idag viktigare än någonsin. Med Livets Goda Topp20 vill vi värna och påminna om vårt arv lika mycket som att lyfta fram innovationen och morgondagen. Vårt avtryck i Restaurangsverige vill vi inte bara se som en guide utan lika mycket som en svensk gastronomisk tidsdokumentation. Ett historiskt nedslag som om 100 år ska kunna ses som ett självklart läroverk för att lära sig förstå vår svenska mathistoria, skriver magasinet på sin hemsida.

Totalt rankas 45 stycken restauranger på listan som delas upp i tre olika kategorier, brons, silver och guld. Förra året rankades PM och Vänner på en femteplats. Fäviken i Järpen fick då förstaplaceringen. I dag ligger de på fjärde plats.