Bengt-Göran Kronstam: Därför är vin godare i magnumflaskor
En magnum är lagom för två om bara den ena dricker, skojar vinälskarna och menar förstås inte favoritglassen. Nej, det ska vara vin i dubbla storleken och visst är det både godare och festligare med sådana ymnighetsbuteljer.
Skälet ligger i att flaskhalsen (och därmed den lilla luftbubblan) är mindre i förhållande till volymen. Då mognar vinet långsammare och blir på sikt godare.
