Avdelningar
Orter
Sport
E-tidning

Tjänster
Annonsera
Tipsa oss!
Kundcenter

Mat och dryck

Annons

Den skyddade beteckningen innebär vissa bestämmelser i tillverkningen av produkten.

Gös, skinka och röding får EU-skydd

Nyheter. Hjälmargös, Vindelnrökt skinka och Lappländsk Fjällröding får en skyddsmärkning av EU. Syftet är att hjälpa producenter att lyfta fram produktens kvalitet och öka intresset för dess ursprung.

Wais har öppnat ett nytt matställe i Växjö

SMP Mat och dryck. ”Nu kände jag att det var dags att öppna något eget”

Wais Alizadeh har öppnat en matvagn med afghansk mat i Växjö.

Bengt-Göran Kronstam:
Veckans vintips: Fyll korgen för en fest i det gröna

Kronstams vin. Njut av ljumma sommarkvällar med ett gott glas vin.

Bengt-Göran Kronstam

Virda bad- och sportcenter stänger i sju veckor – stort arbete med nya multiarenan

Alvesta. Under veckorna 30 till 37 pågår ett omfattande ventilationsarbete på Virda bad- och sportcenter.

Virda bad- och sportcenter stänger i sju veckor – stort arbete med nya multiarenan

Bykrogens nya ägare fick en tuff start: ”Tog nästan knäcken på mig”

Älmhult. Men med våren kom vändningen.

Bykrogen i Liatorp.

Ska labbodlat blidka köttskammen?

Ledare. Det implicita valet är att ta beslutet ”frivilligt” eller tvingas till det.

Ska labbodlat blidka köttskammen?

Mat och dryck

Kontakta redaktionennyheter@smp.se 0470-77 06 07

SMP KRIM: Här hittar du de senaste krimnyheterna från länet

SMP KRIM: Här hittar du de senaste krimnyheterna från länet

Annons

Annons

Ica återkallar ost.

Ica återkallar gorgonzola

Nyheter. Ica återkallar gorgonzola efter att listeria hittats av leverantören.

Sommartider är gintider – test av tre nya märken

Sommarbilagan i SMP 2024. Gin är spritdrycken som aldrig tycks bli omodern. Nya märken dyker ständigt upp och Gin & Tonic fortfarande är favoriten. På krogen och i hemmet.

Sommartider är gintider – test av tre nya märken

Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka

Nyheter. Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas.

Under rötmånaden riskerar livsmedel att bli dåliga snabbare. Arkivbild.

Dyster prognos för surströmmingen – även i år

Nyheter. I flera år har det rapporterats om kris för strömmingen och det här året är inget undantag.

Sedan några år tillbaka har det larmats om strömmingsbrist. Inte heller i år märks någon ljusning. Arkivbild.

Kommunen drog in alkoholtillståndet – krögaren vann i rätten: ”Vi har förlorat allt”

Älmhult. Nio och en halv månad efter överklagan har ärendet avgjorts i förvaltningsrätten.

Bykrogen i Liatorp såldes efter socialnämndens beslut att dra in alkoholtillståndet.

Olle Larsson:
Olle Larsson: Den goda tyska maten förtjänar ett eget program

Krönika. Jag har inte hittat något matprogram där Tyskland och den tyska maten uppmärksammas. Därför erbjuder jag mig härmed att göra ett sådant program.

Annons

Thim och Elina levde småbarnsdrömmen – tills cancerbeskedet förändrade allt

Thim och Elina levde småbarnsdrömmen – tills cancerbeskedet förändrade allt

Annons

Annons

Globetrottern som blev stjärnkrögare och ultralöpare

Globetrottern som blev stjärnkrögare och ultralöpare

Porträtt. När PM och Vänner vinner utmärkelser och priser, är det ofta delägaren Per Bengtsson som står i rampljuset. Men vem är M:et i PM?

Nya somriga öl som passar till maten och i hängmattan

Öl. Nyhetssläppet av öl på Systembolaget bjuder inte på några sensationella överraskningar. Dock finns trevliga godbitar med svensk mikrobryggd västkust ipa och golden ale.

Nya somriga öl som passar till maten och i hängmattan

Jan Bärtås:
Sunkkrogen - snart ett minne blott

Krönika. Det fanns en tid då det bara serverades ”En stor stark” på krogen. En ljus lageröl av internationell typ. Ganska smaklös med hög kolsyra med liten beska.

Herrgården byter ledning – igen: ”Det har varit tufft”

Krogliv. Tredje chefsbytet på mindre än ett år.

Herrgården byter ledning – igen: ”Det har varit tufft”

Världens ölhuvudstad får alkoholfri biergarten

Nyheter. Det världskända ölparadiset München, hem för folkfesten Oktoberfest, får sin första alkoholfria biergarten (ölträdgård), rapporterar The Guardian.

Omkring sex miljoner människor deltar i Oktoberfest i München varje år, något som gjort staden till en slags global ölhuvudstad. Arkivbild.

Alkoholpåverkad man parkerade bilen vid Systemet – blev av med körkortet

SMP-krim. En påverkad man skulle köpa mer alkohol, svängde in vid Systemet och blev stoppad av en polispatrull.

Alkoholpåverkad man parkerade bilen vid Systemet – blev av med körkortet

Insiderhärvan som skakade Ica

Smålandspostens krimpodd

Insiderhärvan som skakade Ica

Annons

Annons

Vimmel bland resenärer: ”Vi längtar efter kall och billig öl”

Vimmel bland resenärer: ”Vi längtar efter kall och billig öl”

Växjö. Flygbiljetterna från Småland Airport är slutsålda under semestertiderna.

Ica återkallar flingor

Nyheter. Som en försiktighetsåtgärd återkallar Ica sina flingor Ica Crunchy yoghurt och jordgubb 725 gram meddelar de i ett pressmeddelande. Återkallandet gäller endast flingor med bäst före-datum 28-01-2025 som kan innehålla jordnötter och utgör en fara för personer med allergi.

Ica återkallar sina flingor Ica Crunchy yoghurt och jordgubb då den kan innehålla spår av jordnötter. Arkivbild.

Bengt-Göran Kronstam:
Veckans vintips: Beställ semesterns viner i förväg

Kronstams vin. Det finns mycket att klaga på när det gäller Systembolaget, men en fördel är att du enkelt kan beställa i förväg till din semesterort.

Bengt-Göran Kronstam

Marabou återkallar choklad – kan innehålla plast

Nyheter. Marabou återkallar chokladkakan Marabou Cookie Dough sedan man upptäckt att ett mindre antal förpackningar av produkten kan innehålla vit hårdplast, skriver Marabous ägare Mondelez i ett pressmeddelande.

Återkallelsen gäller bara Marabou Cookie Dough. Arkivbild.

Annons

Annons

Annons

Annons

Elever i Tokyo fick akut ont i munnen efter att ha ätit mycket starka chips. Arkivbild.

Skolelever till sjukhus – åt superstarka chips

Nyheter. 14 skolelever har fått föras till sjukhus efter att ha ätit superstarka potatischips i Japans huvudstad Tokyo.

Butik i Växjö stänger efter åtta år

Växjö. ”Vi har kommit till en plats i livet där vi känner oss redo för nya utmaningar”

Genrebild.

Shahram får producera sitt ”vin” – ”Det har varit en energikrävande konflikt”

Växjö. Shahram Soltanis ”vin” fick inte kallas vin, enligt Livsmedelsverket, och han var tvungen att stoppa produktionen. Efter en lång konflikt har beskedet nu kommit.

Shahram får producera sitt ”vin” – ”Det har varit en energikrävande konflikt”

Ny upptäckt ger nyttigare choklad

Nyheter. Kakao blir allt dyrare men nu har schweiziska forskare klurat ut ett sätt att ta tillvara på mer av varje kakaoböna. På kuppen blir chokladen nyttigare.

Schweiziska forskare har laborerat fram en ny typ av choklad där en större del av kakaofrukten används. Arkivbild.

Lammfärs återkallas – risk för salmonella

Nyheter. Livsmedelsföretaget Protos återkallar lammfärs av varumärket Smak av Gotland efter att salmonella hittats i ett begränsat parti. Färsen säljs av landets ledande livsmedelskedjor.

Lammfärs från Gotland återkallas efter att salmonella hittats. Pressbild.

Blåbärsboomen extra tidig: "Ut och plocka"

Nyheter. Blåbären har tittat fram extra tidigt i år och i södra Sverige är den bästa säsongen här och nu. Ut, plocka och njut – tipsar experterna.

Blåbärssäsongen är här i stora delar av landet. Arkivbild.

Annons

Annons

Annons

Purjolök, vitkål och vindruvor stod för den högsta prisökningen bland livsmedel i juni, enligt SCB:s siffror.

Matpriserna sjönk – sill och sallad billigare

Nyheter. Livsmedelspriserna har slutat att stiga.

Växjörestaurang försatt i konkurs

Affärsliv. Lönsamheten har successivt försämrats

Växjörestaurang försatt i konkurs

Bästa tänkbara väder för att hitta skogens guld

Nyheter. Redan nu går det att hitta skogens guld på flera ställen i landet. Tvära kast mellan sol och regn har gjort att kantarellerna frodas.

Sol och regn om vartannat är ett perfekt recept för en kantarellsommar. Arkivbild.

Från Rottne till stjärnkrogen i Bangkok – Martin, 32, gör internationell karriär

Personligt. Förra året blev han headhuntad till Björn Frantzéns krog i Bangkok.

Från Rottne till stjärnkrogen i Bangkok – Martin, 32, gör internationell karriär

Kaffepriset rusar: "Riskerar bli ännu dyrare"

Nyheter. Matpriserna ökade något i juni och merparten av prisökningen står kaffet för, visar nya siffror från Matpriskollen.

En sommarfika har blivit rejält mycket dyrare. Arkivbild.

Johan lämnade chefsjobbet i Växjö – för Texas BBQ

Karlshamn. Satsade på drömmen och startade restaurang i sin trädgård

Johan lämnade chefsjobbet i Växjö – för Texas BBQ

Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Ansvarig utgivare:

Kristina Bingström

Adress:

Linnégatan 2, 351 70 Växjö

Kontakt växel/kundcenter:

0470-77 05 00

© Smålandsposten

Allt material på smp.se är skyddat enligt upphovsrättslagen

Tipsa redaktionen

E-Post: nyheter@smp.se

Tipstelefon: 0470-77 06 07

Följ oss i sociala medier

Våra appar

Här laddar du ner appen MinSMP som förbättrar din nyhetsbevakning.

App Store | Google Play

Här laddar du ner eSMP (E-tidningen)

App Store | Google Play

Mina sidor

Mina sidor Kundcenter Annonsera Prenumerera E-tidningen Utebliven tidning

Om oss

Om SMP och Gota Media Prenumerationsvillkor PersonuppgiftspolicyHantera kakorKakpolicy

Gota Medias varumärken täcker mediamarknaden i drygt 40 kommuner i västra och sydöstra Sverige:

Barometern Oskarshamns-Tidningen, Blekinge Läns Tidning, Borås Tidning, Kalmar Läns Tidning, Kristianstadsbladet, Norra Skåne, Smålandsposten, Sydöstran, Trelleborgs Allehanda, Ulricehamns Tidning, Växjöbladet/Kronobergaren, Ystads Allehanda, Ölandsbladet.