Café Sergel listad bland Sveriges bästa
White Guide Café är en bok som listar vad de anser är de bästa caféerna i Sverige. Enligt deras redaktion så har de testat över 400 caféer inför årets upplaga, och 316 kom till slut med i boken. Café Sergel i Lindshammar är ett av dem.
– Det är jättekul att bli utvald till ett av Sveriges bästa caféer. Vi är ju ett café som ligger mitt ute i skogen, säger Jonny Lindroos som driver caféet i Lindshammar tillsammans med sin fru.
Han berättar att White Guide måste ha varit ute och testat deras café förra sommaren.
– De har besökt oss som vanliga kunder, vi får ju inte i förväg reda på att de är recensenter från White guide. De ger ett betyg mellan 0-40, men vad vi fick är inte känt ännu, säger Jonny Lindroos.
Det kommer att avslöjas den åttonde juni på Skeppsholmen i Stockholm, då White Guide-boken släpps. Då kommer även Sveriges bästa café att utses inom olika kategorier.
– Vi är inte med där men kanske nästa år. Det gäller för oss att upprätthålla standarden och bli ännu bättre nu, säger Jonny Lindroos.
Vad betyder det för er att få komma med i boken då?
– Det betyder mer för hjärtat än för kassan, men visst, det är klart att vi hoppas på fler kunder. Det finns ju säkert en del som vill besöka oss bara för att vi kommit med i White Guide, säger Jonny Lindroos.
I Kronobergs län så finns förutom Café Sergel i Lindshammar även Askelyckans konditori, Broqvist konditori, PM Bröd & Sovel i Växjö med, samt Café St. Clair i Alvesta.
Jerry Sandberg
