Skadedjur och trasig inredning på restaurang

En restaurang i Växjö kommun har får kritik för sin livsmedelshantering. Bland annat hittades skadedjur när miljö- och hälsoskyddskontoret gjorde ett oplanerat besök i restaurangen.

Växjö • Publicerad 8 oktober 2014

Det var i slutet på augusti som det gjordes en oplanerad inspektion i restaurangen och miljö- och hälsoskyddsinspektören skriver i sin rapport att stora delar av inredningen i köket och diskrummet var trasig.

Det noterades att det var hål i golvmattan på flera ställen och kring de hålen var det smutsigt och fukt hade bildats. Vid en list i köket upptäcktes dessutom något som såg ut som mögel och i ett rum upptäcktes skadedjur under en golvmatta.

Annons

Inspektören skriver vidare att det är allmänt smutsigt i restaurangen.

Eftersom restaurangen fick flera anmärkningar vid inspektionen kommer en extra kontroll att genomföras.

Per Jodenius

Så här jobbar Smålandsposten med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons