Annons

Växjöbartender blev årets nykomling på SM

20-årige Anders Johnsson, bartender på två restauranger i Växjö, hamnade på en sjunde plats på Bartender-SM men tog hem priset som årets debutant.
Växjö • Publicerad 29 mars 2011
Anders Johnsson - årets debutant i Bartender-SM
Anders Johnsson - årets debutant i Bartender-SMFoto: Sven Elofsson

Denna tävling i drinkblandning hölls på Grand Hotell i Stockholm i helgen och när Smålandsposten nådde Anders Johnsson på måndagskvällen var han nyss hemkommen. Trött efter firande på bland annat Café Opera – men mycket glad.

– Jag är väldigt nöjd med min sjunde plats, man ska vara nöjd bara med att komma till finalen i Stockholm. Men jag blev också utsedd till årets debutant av juryn.

Annons

Priset blev en resa till Vendig och en internationell kurs för bartendendrar.

– Den 10 april åker jag ned och stannar i 10 dagar.

I själva tävlingen snubblade han på mållinjen, som han själv uttrycker det.

– Jag hade lite oflyt och hällde 1,5 millimeter för mycket sprit i ena glaset. Annars hade jag haft chans att gå till slutfinalen. Men på den här nivån är det stenhårt.

Anders Johnsson har bara varit bartender i knappt tre år. Han säger att tävlingsmomentet gav en ordentlig kick.

– Att bara stå framför kamerorna och blixtarna var en helt obeskrivlig känsla.

Nu väntar vardagen igen.

– I morgon bitti ska jag upp klockan sju och spika.

För i veckorna jobbar Anders Johnsson som snickare. Men – till helgen ställer han sig i baren igen. Kanske får han då blanda några drinkar extra.

Stefan Fehrm
Så här jobbar Smålandsposten med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons